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品茶不同于喝茶,茶有七品

一品其形:我喜歡喝碧螺春,它外形卷曲成螺,白毫滿身,色澤碧綠;二品其藝;三品其香;四品其味;五品其美;六品其源:每一款茶都可尋根探源,品其源,品其源遠流長的茶文化;七品其韻:茶之韻當在茶之外,是一種品茗境界的升華。 

  

品茶猶如品味人生一樣,如人飲水,冷暖自知。通過品茶參禪,體悟人生、啟迪智慧。 

  

品茶的最高境界是人與景、人與物、人與自然的形神結合,達到人、物、情、景的通靈與交融,這種通靈與交融是要以文化素養和靈感培養為基礎的。 

  

品茶,最好能邀上三兩個話語相投的好友,這時,互相可以談一些無關緊要的事情,讓一段閑適的時光就那么幽幽淡淡地散去。或隔茶獨對知己,又別是一番滋味。 

  

茶滲透于文化生活而產生茶具、茶經、茶書、茶詩、茶歌以至形成茶道,以茶待客,以茶會友,以茶貿易,民情風俗,均與茶不可分離。茶文化成為了中國傳統文化的重要組成部分。 

茶文化,禪文化,融成茶禪文化,是我中華民族對世界文明的一大貢獻。  

作為中國文化的一部分,茶文化是中國傳統文化的精神在人生日用的落實與升華。有學者認為,中國傳統的儒家文化的精神集中體現在一個“正”字上,中國傳統的道家文化體現在一個“清”字上,中國傳統的佛教文化集中在一個“和”字上。也就是說,儒家主正氣,道家主清氣,佛家主和氣。而作為中國茶文化的精神卻是集中體現在一個“雅”字。正清和雅四個字可概括中國傳統文化的主流精神。茶文化的本質,確實是從日常生活瑣碎的平凡生活中去感悟宇宙的奧秘和人生的哲理。 

  

我們現在可能最難耐的是寂寞,沏一杯茶,捧一本書,無論是獨坐陽光明媚的窗前還是夜晚書案燈下,靜心與茶香和書香交融,絲毫不感孤寂,紅塵的繁囂,世間的浮躁,人生的煩惱全被茶香和書香揮走。飲茶醒神,讀書清心。這就是“茶道的根本在于清心”。 

  

飲茶有時也是很講究環境氛圍的,一次在游玩峨眉山時走進一家茶棚,茶社傍山臨川、周邊茂林修竹,小溪淋漓,正值五月,花香浪漫,在這樣的好的環境氛圍,飲茶變成了品茶,品茗、賞景,會使人產主一種恬靜愉悅、超然物外的感覺,便會進入一種“塵心洗凈興難盡”的樂而忘歸的境界。 

  

這正像李乘在贈茶肆中描寫的那樣:“茶煙一縷輕輕揚,攪動蘭膏四座香,烹煎妙手賽維揚,非是謊,下馬試來嘗。” 

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